Περιγραφή

	Προμηθευτής από Ελλάδα
	230 volt μονοφασικό
	Big Volume
	Άριστη ποιότητα
	Βεβιασμένη ψύξη
	Ηλεκτρική συσκευή
	Κατάλληλο για τρόφιμα
	Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
	Νέο προϊόν
	Προδιαγραφές HACCP
	Στιβαρή κατασκευή
	Φωτισμός LED
	Ψηφιακός πίνακας λειτουργιών
	Ψυκτικό υγρό R290

Ο θάλαμος απόψυξης της BAMBAS Frost αποτελεί μια καινοτόμο λύση για το ασφαλές και αποτελεσματικό ξεπάγωμα μεγάλων ποσοτήτων κατεψυγμένων τροφίμων. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με ένα αυτόματο σύστημα αναγνώρισης που προσαρμόζει τις ρυθμίσεις του θαλάμου για να διευκολύνει ένα πιο σύντομο και ασφαλές διάστημα απόψυξης.
Σε αντίθεση με τους παραδοσιακούς θαλάμους απόψυξης που βασίζονται σε έναν σταθερό χρονοδιακόπτη, ο θάλαμος απόψυξης της BAMBAS Frost χρησιμοποιεί τη θερμοκρασία των τροφίμων για να καθορίσει τον χρόνο απόψυξης, εξασφαλίζοντας ότι όλα τα προϊόντα αποψύχονται με ασφάλεια και μόνο για τον απαιτούμενο χρόνο. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία απόψυξης, ο θάλαμος μεταβαίνει αυτόματα σε λειτουργία συντήρησης ψυγείου μέχρι τα τρόφιμα να είναι έτοιμα για χρήση.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στη χρήση θαλάμου απόψυξης για την επεξεργασία κατεψυγμένων τροφίμων.

• Καταρχάς, προσφέρουν ταχύτερο ξεπάγωμα, αφήνοντας πίσω τους την ανάγκη να αφήνετε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου για ώρες ή τον κίνδυνο του ανομοιόμορφου ξεπαγώματος στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Δεύτερον, οι θάλαμοι απόψυξης συμβάλλουν στην ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων, εξασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα διατηρούνται σε μια ασφαλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόψυξης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ασθενειών που οφείλονται στην ανάπτυξη βακτηρίων.
• Τρίτον, η χρήση ενός θαλάμου απόψυξης διατηρεί την ποιότητα των τροφίμων, ξεπαγώνοντάς τα ομοιόμορφα και διατηρώντας έτσι την υφή και τη γεύση τους.
• Τέλος, οι θάλαμοι απόψυξης προσφέρουν μεγαλύτερη ευκολία, επιτρέποντας το γρήγορο και εύκολο ξεπάγωμα κατεψυγμένων τροφίμων κατά την ανάγκη, χωρίς να απαιτείται χώρος στο ψυγείο.

Είναι η ιδανική λύση για χώρους εστίασης που διαχειρίζονται μεγάλες ποσότητες τροφίμων όπως ξενοδοχειακές μονάδες, νοσοκομεία, χώροι εκδηλώσεων κτλ.

• Αποψύχει μεγάλες ποσότητες κατεψυγμένων τροφίμων με ασφάλεια έως τη θερμοκρασία συντήρησης (1-4 °C) σε 4 με 6 ώρες
• Αυτόματη έναρξη λειτουργίας Απόψυξης σύμφωνα με τη θερμοκρασία του προϊόντος
• Αυτόματη λειτουργία συντήρησης του προϊόντος όταν αυτό αποψυχθεί
• Κατασκευασμένο εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα
• Ράμπα για τρόλεϊ τροφίμων
• Μόνωση με οικολογική πολυουρεθάνη πάχους 7 cmστο σώμα και 8 cm στο πάτο
• Πάτος με υγειονομικές γωνίες
• Πόρτα με αυτόματη επαναφορά
• Τερματικός διακόπτης που σταματάει την λειτουργία του στοιχείου με το άνοιγμα της πόρτας
• Κλειδαριά στην πόρτα
• Φρέον οικολογικό
• Αισθητήρας καρφί για μέτρηση της θερμοκρασίας στο πυρήνα των τροφίμων
• Μεγάλη ροή αέρα για γρηγορότερη απόψυξη
• Δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασιών απόψυξης και συντήρησης
• Στην τιμή δεν συμπεριλαμβάνεται το καρότσι (έξτρα)