Περιγραφή

	Προμηθευτής από Ιταλία
	230 volt μονοφασικό
	Άριστη ποιότητα
	Ηλεκτρική συσκευή
	Κατάλληλο για τρόφιμα
	Νέο προϊόν
	Πρόσθετος εξοπλισμός
	Στιβαρή κατασκευή

Συσκευή Sous vide Χειρός Softcooker του εργοστασίου Sirman. Μέθοδος μαγειρικής για αργό ψήσιμο συσκευασμένων προϊόντων (vacuum) σε νερό. Με τον τρόπο αυτό τα προϊόντα δεν χάνουν το βάρος τους, τις βιταμίνες τους και τη γεύση τους.

• Ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας
• Προσαρμόζεται σε GN, κατσαρόλα κ.α μέχρι 50lt
• Μαγειρεύει από 24 – 99°C με ακρίβεια 0,03°C
• Με 25 μνήμες προγραμματισμού
• Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας
• Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι
• Υψηλής ακρίβειας θερμόμετρο
• Αισθητήρας θερμοκρασίας για αποφυγή υπερφόρτωσης & υπερθέρμανσης.

Προαιρετικός εξοπλισμός:

• Κάδος Sous Vide με καπάκι GN 1/1 VASCA SIRMAN
• Κάδος Sous Vide με καπάκι GN 2/1 VASCA SIRMAN